學技術，真正掌握技術要領，通過什么樣的教學才能保障，保定虎振烹飪培訓學校每個專業(yè)都是以實踐操作為主，全部真材實料，學技術不上手是永遠學不會的，尤其是廚師行業(yè)，作為一名廚師好不好，就是普通人也能判斷出來，外行也能判斷出來，炒出菜來色香味俱全，就看結果就行。虎振學校始終如此，同時，學校還實行零距離辦學模式，在學校所學菜品能夠與市場相結合，既保持了傳統(tǒng)，又與市場接軌，接受新的事物，讓學員學有所成，畢業(yè)后就能立即就業(yè)。 對于學校的學期設置，有兩年、一年的長期學習，也有半年、一個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。 針對廚師的學習時間的這個問題，它是與學習目標成正比的。如果你熱衷廚師行業(yè)，希望成為一個管理人才，除了要有純熟的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。 選擇一個適合自己的學習時間，是提高學習效率的保障之一。它就像你在為自己調一劑非大眾化的口味，無論濃郁清新，適合自己才好。 至于學成技術后的工作問題，學生和家長們也不要擔心，虎振學校有專門的就業(yè)指導辦公室，這個辦公室的老師們每天的任務就是到處考察單位，輸送畢業(yè)的學生，目的就是讓學生一畢業(yè)就能上崗，就能回報家庭。