工業(yè)葡萄糖(培菌工業(yè)葡萄糖)又稱全糖粉。白色塊狀固體，味甜。固形物≥80％，DE值≥95，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于污水處理、同城醫(yī)藥、化工、附近食品、微生物發(fā)酵等行業(yè)..用于醫(yī)藥方面，調(diào)節(jié)人體內(nèi)酸堿平衡，以恢復(fù)神經(jīng)正常作用，基于同樣的目的，用于食品添加劑,用作水質(zhì)穩(wěn)定劑，其優(yōu)異性表現(xiàn)在:⑴具有明顯的協(xié)調(diào)效應(yīng)，適用于鉬、當(dāng)?shù)毓琛⑼橇?、本地鎢、當(dāng)?shù)貋喯跛猁}等各種配方，由于協(xié)調(diào)效應(yīng)影響，緩蝕效果大大提高⑵與一般緩蝕劑相反，緩蝕率隨溫度升高而增加；⑶阻垢能力技術(shù)要求對(duì)鈣、當(dāng)?shù)劓V、本地鐵鹽具有很強(qiáng)的絡(luò)合能力，特別對(duì)Fe3＋有極好的螯合作用；(4)作為循環(huán)冷卻水緩蝕阻垢劑，是目前所使用的其他緩蝕阻垢劑所無(wú)法比擬的，可達(dá)到滅公害的作用用于食品行業(yè)，由于其可以有效地防止低鈉綜合癥的發(fā)生，故可以作為食品添加劑.

工業(yè)葡萄糖固態(tài)產(chǎn)品為純白色，白色粉末，極易溶于水。.水解速度快，水合作用弱。形成的礬花密實(shí)，沉降速度快。受水溫變化影響小，可以滿足在流動(dòng)過(guò)程中產(chǎn)生剪切力的要求?？捎行コ此械匿X離子以及鋁鹽混凝后水中殘余的游離態(tài)鋁離子。用藥量少，處理效果好，比其它混凝劑節(jié)約10-20％費(fèi)用。工業(yè)葡萄糖在污水中的作用:污水處理中為什么要加工業(yè)葡萄糖污水處理調(diào)試期間投加工業(yè)葡萄糖等是為了提供碳源，這是為了更好的培養(yǎng)細(xì)菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來(lái)的快。若運(yùn)行的系統(tǒng)中COD、當(dāng)?shù)谺OD不足以供給菌種生長(zhǎng)繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。工業(yè)級(jí)葡萄糖皮革工業(yè)使用處理皮革，如鞋底革、同城皮箱革等，可以增大其柔軟性和做鉻鞣料的還原劑。 5 工業(yè)葡萄糖用做鋼鐵表面清洗劑:鋼鐵表面如需要鍍缽、本地鍍鉻、同城鍍錫、本地鍍鎳以適應(yīng)特殊用途時(shí)，如制造馬口鐵，鍍鋅板，表面鍍鉻(電度)等，其鋼坯表面均需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格清洗，使鍍層物與鋼鐵表面牢固結(jié)合，這時(shí)候其清洗藥劑中添加葡萄糖酸鈉將會(huì)達(dá)到十分理想的效果。工業(yè)葡萄糖可以作水泥摻合劑:水泥中添加一定數(shù)量葡萄糖酸后，可增加混凝土的可塑性和強(qiáng)度，且有阻滯作用，即推遲混凝土的初與終凝固時(shí)期，例如添加0.15％的葡萄糖酸,可將混凝土的初凝固時(shí)間延長(zhǎng)10倍以上,也就是將混凝土的可塑時(shí)間從幾小時(shí)延長(zhǎng)至幾天,而不影響其牢度。工業(yè)葡萄糖可用于電鍍，膠卷制造等許多工業(yè)領(lǐng)域。作玻璃瓶專用清洗劑:用葡萄糖酸鈉為主要配方的玻璃瓶專業(yè)清洗劑可改善以下常見(jiàn)問(wèn)題:去垢力不強(qiáng)，易堵塞洗瓶機(jī)的噴咀及管路；對(duì)瓶貼及瓶頸鐵銹去染力不理想；洗后微量殘留物對(duì)食用性不理想(如磷酸鹽殘留)；洗滌水排放成公害。