碳源 碳氫化合物 石油產(chǎn)品可以作為某些微生物發(fā)酵的碳源。石油產(chǎn)品在單細胞蛋白、氨基酸、核昔酸、有機酸、維生素、酶類、糖類、抗生素等發(fā)酵中均有研究。由于成本、市場、性等因素投入工業(yè)化生產(chǎn)的很少。隨著石油資源的減少和環(huán)境問題的日趨嚴重，可以預(yù)期圍繞碳氫化合物的生物利用、轉(zhuǎn)化、降解等相關(guān)研究會受到更多的重視。 復(fù)合碳源作為一種新型的生物碳源，可以促進水處理的反硝化脫氮效果、增強異樣菌群的繁殖能力，很大程度上提高了污水氮去除效果。復(fù)合碳源的生物利用率高，可以讓異樣菌群快速繁殖，加快了污水處理效率。

碳源 復(fù)合碳源是一種棕色的液體，沒有刺激性氣味，液體呈弱酸性，結(jié)構(gòu)組分為小分子結(jié)構(gòu)的有機酸和醇類糖類以及其他。以目前的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)來看，可以替代對傳統(tǒng)甲醇、乙酸銨等的依賴，降低了使用的成本，產(chǎn)品的使用范圍更大，可以更廣泛的應(yīng)用于各種城市用水處理、工業(yè)污廢水處理，和傳統(tǒng)同類產(chǎn)品相比提高了污水的反硝化能力，提高了污水處理效率、提高了污水處理質(zhì)量，對水體的除磷效果很好，目前在水處理行業(yè)多用于缺氧池、反硝化過濾等區(qū)域，同時可以為厭氧反應(yīng)器提供充足的碳源保障。 復(fù)合碳源作為一種新型的生物碳源，可以促進水處理的反硝化脫氮效果、增強異樣菌群的繁殖能力，很大程度上提高了污水氮去除效果。復(fù)合碳源的生物利用率高，可以讓異樣菌群快速繁殖，加快了污水處理效率。

碳源 工業(yè)發(fā)酵中使用的糖類可分為單糖、雙糖、淀粉質(zhì)類和糖蜜等。葡萄糖是工業(yè)發(fā)酵常用的單糖，由淀粉加工制備，其產(chǎn)品有固體粉末狀葡萄糖、葡萄糖糖漿（含少量雙糖）。它們被廣泛用于抗生素、氨基酸、有機酸、多糖、笛類轉(zhuǎn)化等發(fā)酵生產(chǎn)中。大多數(shù)微生物都可以利用葡萄糖作為碳源，木糖和其他單糖由于成本等原因生產(chǎn)中用得很少。工業(yè)發(fā)酵中使用的燕糖和乳糖既有純品，也有含此二種糖的糖蜜和乳清。麥芽糖多用其糖漿。主要用于抗生素、氨基酸、有機酸、酶類的發(fā)酵。