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產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電議
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
原料與配料
鮮菠菜
	
  
 
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菠菜是有營(yíng)養(yǎng)的一個(gè)綠色蔬菜了，加上雞蛋，熱量低，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，超級(jí)適合減脂期晚餐很多人在吃菠菜的時(shí)候會(huì)把紅色菠菜根摘掉，殊不知菠菜根營(yíng)養(yǎng)豐富，具有很好的食療作用。不當(dāng)?shù)氖秤梅椒ɑ蛑虏げ说臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失，要發(fā)揮菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，必須注意烹飪方法，建議食用菠菜的三個(gè)注意事項(xiàng)要牢記：1.菠菜不宜與豆腐、牛奶等富含鈣的食物一起食用，豆腐里含有氯化鎂、硫酸鈣兩種物質(zhì)，而菠菜中含有草酸，兩種食物遇到一起會(huì)生成草酸鎂和草酸鈣，這兩種物質(zhì)會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收。不僅如此，草酸鎂和草酸鈣也無(wú)法被人體吸收，長(zhǎng)期食用容易產(chǎn)生結(jié)石。奶制品放在一起吃，因?yàn)椴げ酥泻写罅康牟菟?，而奶制品中則含有豐富的微量元素鈣，它們相遇以后會(huì)生成人體不易消化與吸收的草酸鈣，會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)



生長(zhǎng)環(huán)境水菠菜和菠菜在生長(zhǎng)環(huán)境上也有明顯區(qū)別，水波才喜歡生長(zhǎng)在高溫多濕的環(huán)境中，在國(guó)內(nèi)它多生長(zhǎng)在淺水地帶，而且這種植物的耐高溫能力特別強(qiáng)，即使外界溫度達(dá)到35~40度，它依然能正常生長(zhǎng)。而菠菜則是一種喜歡生長(zhǎng)在肥沃土壤中的綠色草本植物，這種植物在外界溫度處于15~20度時(shí)生長(zhǎng)快。菠菜還不能和黃瓜搭配在一起吃，因?yàn)辄S瓜中含有一定數(shù)量的維生素c，而菠菜中含有的一些成分，在遇到維生素c以后會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)，容易讓維生素c失去活性，會(huì)影響身體對(duì)這種維生素的吸收。菠菜和韭菜菠菜和韭菜都是常見(jiàn)的綠葉蔬菜，但他們也不能搭配在一起吃，因?yàn)椴げ撕途虏藢?duì)人類腸道都有一定刺激作用

胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。除以鮮菜食用外，還可脫水制干和速凍。菠菜粉，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。菠菜粉格子的做法，原料：菠菜300克，粉絲50克，海米30克，雞蛋2個(gè)。輔料：蒜末5克，鹽3克，醋10克，香油、味精各少許。準(zhǔn)備：菠菜擇洗干凈，放入沸水中略燙，撈出過(guò)涼后切成長(zhǎng)段；粉絲泡發(fā)后，剪成長(zhǎng)段；海米泡發(fā)；雞蛋磕入碗中，加少許鹽打散。做法：1.煎鍋燒熱，倒入油燒至五成熱，倒入雞蛋液，讓蛋液在鍋內(nèi)攤開(kāi)，待攤成蛋皮后，取出，切成絲。2.炒鍋燒熱，倒入油燒熱，炒香蒜末、海米，加入菠菜、粉絲、雞蛋絲、鹽、醋、香油、味精，翻炒均勻至熟即可。


容易造成滑腸會(huì)引發(fā)腹瀉，那些體質(zhì)寒涼的人在把他們搭配在一起吃以后還容易出現(xiàn)腹痛，會(huì)讓體寒癥狀明顯加重。吃菠菜的禁忌有哪些，菠菜雖好在食用時(shí)卻有諸多禁忌，生活中那些痛風(fēng)患者和結(jié)石患者都不能吃菠菜，因?yàn)椴げ藭?huì)加重人類痛風(fēng)癥狀，不利于身體內(nèi)尿酸排出，而它含有的草酸鉀在進(jìn)入人體后還會(huì)形成結(jié)石會(huì)讓結(jié)石病患者的病情加重。全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。雄花集成球形團(tuán)傘花序，再于枝和莖的上部排列成有間斷的穗狀圓錐花序；花被片通常4，花絲絲形，扁平，花藥不具物；雌花團(tuán)集于葉腋；小苞片兩側(cè)稍扁，頂端殘留2小齒，背面通常各具1棘狀物；子房球形，柱頭4或5，外伸。胞果卵形或近圓形，直徑約2.5毫米，兩側(cè)扁；果皮褐色。菠菜屬耐寒蔬菜，種子在4℃時(shí)即可萌發(fā)，適為15～20℃



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提示：1.將菠菜先焯一下，可以去除部分草酸，再炒熟后就沒(méi)有澀味了。2.也可將菠菜、粉絲焯熟后，直接與雞蛋絲、調(diào)料拌和在一起，菠菜過(guò)一下涼水顏色會(huì)更加翠綠，粉格子會(huì)更加明顯。菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達(dá)1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。  菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無(wú)刺種兩個(gè)變種。菠菜原產(chǎn)伊朗，中國(guó)普遍栽培，為極常見(jiàn)的蔬菜之一。菠菜的源頭可以追溯到2000年前亞洲西部的波斯（今伊朗） ，并經(jīng)北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國(guó)。  《唐會(huì)要》上明確記載：菠菜種子是唐太宗時(shí)從尼泊爾作為貢品傳入中國(guó)的。菠菜高可達(dá)1米。



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