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1.采收:板栗采收方法有兩種,即拾栗法和打粟法。拾栗法就是待栗充分成熱,自然落地后,人工拾栗實。為了便于拾栗子,在栗苞開襲前要地面雜草。采收時,先振動一下樹體,然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次,隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、耐藏性強。打栗法 就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落,然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收,一般2-3天打一次。打苞時,由樹冠外圍向內(nèi)敲打小枝振落栗苞,以免損傷樹枝和葉片。嚴禁一次將成熟度不同的栗苞全部打下。打落采收的栗苞應(yīng)盡快進行“發(fā)汗”處理,因為當(dāng)時氣溫較高,栗實含水量大,呼吸強度高,大量發(fā)熱,如處理不及時,栗實易霉?fàn)€。處理方法是選擇背陰冷涼通風(fēng)的地方,將栗苞薄薄攤開,厚度以20-30厘米為宜,每天潑水翻動,降溫”發(fā)汗”處理2-3天后,進行人工脫粒。
在新梢輪痕上留通2-4個小芽短截叫戴活帽修剪,如處理得當(dāng),則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結(jié)果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪,使輪痕下大芽抽生結(jié)果枝。一般情況下,枝勢不強的搞戴死帽剪,枝勢強旺的搞戴活帽剪。5、緩放:緩放就是不剪。主要作用是分散營養(yǎng),緩和樹勢。對旺樹多采用緩放修剪。6、拉枝和刻傷:對樹冠內(nèi)未采用摘心的強旺輔養(yǎng)枝,于春季樹液流動到芽開綻期間將其拉平,并在需要發(fā)芽部位的各芽子上方進行刻傷,使其抽生強旺枝,到冬季修剪時,再將緩放拉平的枝回縮到抽生強枝的部位上。7、摘心 :當(dāng)新梢生長到30厘米時,將新梢頂端摘除。主要用在旺枝上,目的是促生分枝,提早結(jié)果。每年摘心2-3次。初結(jié)果樹的結(jié)果枝新梢長而旺,當(dāng)果前梢長出后,留3-5個芽摘心。果前梢摘心后能形成3個左右健壯的分枝,提高結(jié)果枝發(fā)生比例,同時還能減緩結(jié)果部位外移, 8、除雄:在枝上只留幾根雄花序,將其余的摘除。其作用主要是節(jié)制營養(yǎng),促進雌花形成和提高結(jié)實力。
(五)合理施肥
合理施肥是栗園豐產(chǎn)的重要基礎(chǔ)?;蕬?yīng)以土雜肥為主,以改良土壤,提高土壤的保肥保水能力,提供較的營養(yǎng)元素。施用時間以采果后秋施為好,此期氣溫較高,肥料易腐熟;同時此時正值新根發(fā)生期,利于吸收,從而促進樹體營養(yǎng)的積累,對來年雌花的分化有良好作用。追肥以氮肥為主,配合磷、鉀肥,追肥時間是早春和夏季,春施一般 初栽果樹每株追施尿素0.3—0.5公斤,盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追后要結(jié)合澆水,充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進行。這時施氮肥和磷肥可以促進果粒增大,果肉飽滿·,提高果實品質(zhì)。根外追肥一年可進行多次,重點要搞好兩次。次是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時,噴0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂,其作用是促進基本葉功能,提高光合作用,促進罐花形成;第二次是采收前1個月和半個月間隔lO一15天噴2次O.1%的磷酸二氫鉀,主要作用是提高光合效能,促進葉片等12官中營養(yǎng)物質(zhì)向果實內(nèi)轉(zhuǎn)移,有明顯增加單粒重的作
(三)合理配置授粉樹
栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉,但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實現(xiàn)象,單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10%授粉樹。實踐證明,信陽市用處暑紅作授粉樹較好。
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(三)合理配置授粉樹
栗樹主要靠風(fēng)傳播花粉,但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結(jié)實現(xiàn)象,單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園必須配制10%授粉樹。實踐證明,信陽市用處暑紅作授粉樹較好。
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