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      紫薯粉用途分析

      紫薯粉用途分析
      • 紫薯粉用途分析
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      以下是:紫薯粉用途分析的產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品參數(shù)
      產(chǎn)品價格電議
      發(fā)貨期限電議
      供貨總量電議
      運費說明電議
      品牌紫老大
      產(chǎn)地山東
      處理技術熱風烘干
      生產(chǎn)日期見包裝
      原料與配料鮮紫薯
      儲藏方法陰涼干燥處存放
      綠色食品
      水分含量≤8(%)
      是否進口
      保質(zhì)期540(天)
      紫薯粉用途分析,樂農(nóng)食品(撫順市分公司)專業(yè)從事紫薯粉用途分析,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:0527-88266888、0527-88266888,QQ:1779908777,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉用途分析的詳細頁面。 遼寧省,撫順市 民國三十四年(1945年),成立撫順市政府。撫順市是國務院批復確定的中國重要的能源、原材料工業(yè)基地,遼寧重要的工業(yè)基地和沈陽經(jīng)濟區(qū)副中心城市,撫順歷史悠久,是清王朝的發(fā)祥地,“撫順”之名取自明太祖“撫綏邊疆,順導夷民”之意。撫順也是雷鋒的第二故鄉(xiāng)和雷鋒精神的發(fā)祥地。撫順市是共和國的工業(yè)重鎮(zhèn),新中國的噸鋁、噸鎂、噸硅、噸特種鋼、臺機械式挖掘機等均產(chǎn)于此;撫順是中國的特殊鋼生產(chǎn)基地。撫順也是中國幸福感城市,中國旅游城市和森林城市。市境內(nèi)有赫圖阿拉城、三塊石森林公園、紅河峽谷漂流、雷鋒紀念館等旅游景點。

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      遼寧撫順樂農(nóng)食品有限公司是一家以現(xiàn)代化高性能遼寧撫順--南瓜粉為主導產(chǎn)品,集科、工、貿(mào)為一體的大型廠家??梢詾椴煌貐^(qū)的客戶快速生產(chǎn),發(fā)運產(chǎn)品,并憑借多方面的資源優(yōu)勢及地域便利進行多產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
      本公司堅持“好工、好料、好產(chǎn)品,利國、利民、利大家”的經(jīng)營宗旨,秉承“在全球創(chuàng)造財富,為全球貢獻財富”的發(fā)展理念,為客戶提供高性能遼寧撫順--南瓜粉產(chǎn)品及專業(yè)性技術支持,確保所提供遼寧撫順--南瓜粉產(chǎn)品能夠符合并超過客戶的期望。


      紫薯粉用途分析



      把6個蛋白放入無油無水的盆中,加入鹽、白醋,分三次加入白砂糖,用電動打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后,再低速打1分鐘。打蛋白的同時預熱烤箱,溫度設定為180度。取三分之一蛋白糊,加入蛋黃糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中,繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具(我用了一個18cm的中空模具和一個6寸圓模),震平面糊。放入180度預熱完成的烤箱下層,將溫度調(diào)整為170度,烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時的狀態(tài)。烘烤30分鐘時的狀態(tài),此時戚風已經(jīng)膨脹至點。出爐前的狀態(tài),可以觀察到戚風的高度會比點時略微低一些。




      另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。



      黃油軟化,稍攪打,加入糖,電動打蛋器攪打均勻,加入煉乳,攪打均勻,分兩次加入20g雞蛋液(全蛋液)繼續(xù)打均勻,篩入低筋面粉,揉成面團,根據(jù)喜好分開面團,分別加入自己需要的色粉,紫薯粉,揉勻,南瓜全粉粉,揉勻,其余的菠菜粉,可可粉,斑斕。同發(fā)揉勻。放入冰箱冷藏20分鐘左右,方便整形,取出面團,用搟面杖搟平。厚薄均勻,大概0.5cm的樣子。用葉子磨具壓出形狀,就如同這樣,依次壓好。多出的邊角料稍混合后搟平,再壓出形狀即可,這樣做出來的一片葉子上會有不同顏色,再來一盤顏色偏暗的,放入預熱好的烤箱,170°,中層,上下烤,15分鐘,另一盤深色系的,烤好是這樣的,紫薯粥做法,主料紫薯100克輔料大米適量清水適量,




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      • 手機:0527-88266888
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      • 企業(yè): 樂農(nóng)食品(撫順市分公司)
      • 主營:南瓜粉
      • 地址:萬善鄉(xiāng)南王段村 發(fā)貨到撫順
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