以下是:優(yōu)質(zhì)板栗的當(dāng)?shù)貜S家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
范圍
供應(yīng)范圍覆蓋山東省 濱州市 濱城區(qū)、惠民縣、陽信縣、無棣縣、沾化區(qū)、博興縣、鄒平市等區(qū)域。
	
  
 
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	板栗，有“干果”的美稱，又名栗子、大栗、栗果，氣味芳香，是一種健胃補(bǔ)腎的上等果品。板栗堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃，味道甘甜可口。


	板栗可用于食品加工，烹調(diào)宴席和副食。板栗生食、炒食皆宜，糖炒板栗、拌燒子雞，噴香味美，可磨粉，亦可制成多種菜肴、糕點(diǎn)、罐頭食品等。板栗易貯藏保鮮，可延長市場供應(yīng)時間。板栗多產(chǎn)于山坡地，國外稱之為“食品”，屬于健胃補(bǔ)腎、的上等果品。


	板栗不僅含有大量淀粉，而且含有蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營養(yǎng)素，素有“干果”的美稱。栗子可代糧，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”，是一種價廉物美、富有營養(yǎng)的滋補(bǔ)品及補(bǔ)養(yǎng)的良藥。



品種有良鄉(xiāng)板栗，產(chǎn)于北京郊房山良鄉(xiāng)，果小，約5克，味甜，十月中旬成熟；遷西明栗，又名“紅皮”、“紅毛”，產(chǎn)于河北遷西、興隆，果中大，7-9.5克，皮紅褐，鮮亮，味甜，九月中旬成熟；萊陽紅光栗，產(chǎn)于山東萊陽莊頭一帶，果中大，皮深褐色，有亮光，品質(zhì)好，味甜面，九月上旬成熟；另有錐栗，亦稱珍珠栗，分布于長江流域和江南各地，殼頭內(nèi)包藏一卵形的堅果，味同板栗。


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