以下是:紫薯粉廠家直供的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質期 540(天) 范圍 供應范圍覆蓋遼寧省 葫蘆島市 連山區(qū)、龍港區(qū)、南票區(qū)、綏中縣、建昌縣、興城市等區(qū)域。 紫薯粉廠家直供,樂農(nóng)食品(南票區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉廠家直供,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村,以下是紫薯粉廠家直供的詳細頁面。 遼寧省,葫蘆島市,南票區(qū) 南票區(qū),隸屬于遼寧省葫蘆島市,位于葫蘆島市東部,遼西走廊中段,地處葫蘆島、錦州、朝陽三市交界處,介于東經(jīng)120°33′~120°52′、北緯40°12′~41°12′之間,全區(qū)總面積993平方公里;南票區(qū)境內屬暖溫帶大陸性氣候;截至2020年南票區(qū)轄3個街道、6個鎮(zhèn)和4個鄉(xiāng),區(qū)政府駐九龍街道。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時,南票區(qū)常住人口為182135人。
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結實耐用 技術支持
葫蘆島南票樂農(nóng)食品有限公司充分利用當今世界前沿的先進技術和經(jīng)營管理理念,結合了中國當代 南瓜粉制造技術的工業(yè)水平,j i力營造積j i、上進、團結、拼搏、全員學習、優(yōu)勝劣汰''的特色企業(yè)文化氛圍,傾力構筑的團隊,使企業(yè)實現(xiàn)了超常規(guī)、跳躍式的發(fā)展。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。點擊查看樂農(nóng)食品(南票區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
紫薯粉廠家直供,樂農(nóng)食品(南票區(qū)分公司)為您提供紫薯粉廠家直供產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。