提高廢水處理效率；合適的碳源投加能夠提高污水中有機(jī)物的去除速率，從而降低處理所需的時(shí)間和成本。在生物處理工藝中，如果碳源不足，微生物代謝緩慢，那么污水中有機(jī)物的分解速度就會受到影響。以一個(gè)大型城市污水處理廠為例，如果進(jìn)水的碳源含量較低，在不額外添加碳源的情況下，原本可能需要較長的水力停留時(shí)間才能將污水中的生化需氧量（BOD）降低到排放標(biāo)準(zhǔn)以下。而通過投加碳源，氨氮（NH? - N）等污染物的去除速度也會加快。比如在生物脫氮過程中，合適的碳源可以讓反硝化細(xì)菌更好地進(jìn)行反硝化反應(yīng)，將硝酸鹽等含氮污染物轉(zhuǎn)化為氮?dú)?，使得污水中的氮含量更快地降低到排放要求范圍?nèi)。同時(shí)，在生物除磷過程中，合適的碳源供應(yīng)也有助于聚磷菌更好地吸收磷元素，提高磷的去除率。

許多污水中的有機(jī)污染物成分復(fù)雜，部分有機(jī)物質(zhì)難以被微生物直接利用。添加合適的碳源能夠優(yōu)化污水中有機(jī)物的組成結(jié)構(gòu)，使得污水更易于被微生物進(jìn)行生物降解，即提高污水的可生化性?？缮蕴岣吆螅?xì)菌、附近真菌等微生物更易將污水中的有機(jī)污染物代謝分解為無害或低害的物質(zhì)，如簡單的無機(jī)化合物和二氧化碳，從而降低污水中的化學(xué)需氧量（COD）、生化需氧量（BOD）等污染指標(biāo)，更好地達(dá)到污水排放的標(biāo)準(zhǔn)要求。?在生物除磷工藝中，碳源也至關(guān)重要。在厭氧和好氧交替的環(huán)境下，聚磷菌在厭氧階段釋磷時(shí)需要利用碳源合成細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)；在好氧階段，聚磷菌又利用儲存的能量超量攝取磷。如果碳源不足，聚磷菌無法正常進(jìn)行這樣的代謝過程，會導(dǎo)致除磷效果大打折扣。而適當(dāng)?shù)靥砑犹荚茨軌虮Ｕ暇哿拙恼４x，從而增強(qiáng)生物除磷的效果。