江西吉安甲酸是能和烯烴進行加成反應(yīng)的羧酸。江西吉安甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應(yīng)生成江西吉安甲酸酯。但是類似于Koch反應(yīng)的副反應(yīng)也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 辛醇/水分配系數(shù)的對數(shù)值：-0.54，爆炸上限％（V/V）：57.0，爆炸下限％（V/V）：18.0。 江西吉安甲酸為強的還原劑，能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。在飽和脂肪酸中酸性是比較強的，離解常數(shù)為2.1×10-4。在室溫慢慢分解成一氧化碳和水。與濃硫酸一起加熱至60~80℃，分解放出一氧化碳。江西吉安甲酸 加熱到160℃以上即分解放出二氧化碳和氫。江西吉安甲酸的堿金屬鹽加熱至400℃生成草酸鹽。

江西吉安甲酸運輸方法 鐵路運輸時應(yīng)嚴(yán)格按照鐵道部《危險貨物運輸規(guī)則》中的危險貨物配裝表進行配裝。起運時包裝要完整，裝載應(yīng)穩(wěn)妥。運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與氧化劑、堿類、活 性金屬粉末、食用化學(xué)品等混裝、混運。運輸時運輸車輛應(yīng)配備相應(yīng)品種和數(shù)量的消防器材及泄漏應(yīng)急處理設(shè)備。運輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋，防高溫。公路運輸時要按規(guī)定路線行駛，勿在居民區(qū)和人口稠 密區(qū)停留。

江西吉安甲酸能溶解脂肪。吸入江西吉安甲酸蒸氣對鼻和口腔黏膜有嚴(yán)重的刺激作用，并會導(dǎo)致發(fā)炎。在處理濃江西吉安甲酸時，必須戴好防護面罩和橡皮手套。車間必須有淋浴和洗眼設(shè)備，工作場所要有 良好的通風(fēng)環(huán)境，界區(qū)空氣中更高容許江西吉安甲酸濃度為5＊10-6。吸入中毒者要立即離開現(xiàn)場，吸入新鮮空氣，并吸入2％的霧化碳酸氫鈉。一旦沾染江西吉安甲酸，要立即用大量清水沖洗，注意不能用濕布 擦拭。 穩(wěn)定性：穩(wěn)定 聚合危害：不聚合 禁配化工物：強氧化劑、強堿、活性金屬粉末