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秋菠菜能在秋天的八到九月份之間播種,在播種40天左右,植株就能長到15厘米左右,可以分批采收。而越冬菠菜則適合在每年10月中旬到11月上旬之間播種,在春節(jié)前后就能分批采收。是越冬菠菜,在種植時需要選擇那些抗寒性強,晚熟的品種,像圓葉菠與遲圓葉菠等就都是不錯的選擇。春播才能在開春以后進行播種,每年3月是他好的播種期,在播種30到50天以后能大量采收,而夏菠菜則適合在每年5到7月份播種。 所以平時適量吃些菠菜對身體大有好處。很多女性以后,消化功能減弱,胃腸蠕動放慢,這時容易出現,而如果讓適量吃一些菠菜,就能起到潤腸通便,的重要作用,因為菠菜中含有大量的膳食纖維,它能加快腸胃蠕動促進身體代謝,還能身體內積存的一些,能減少斑生成。平時適量吃一些菠菜,對身體有多種好處
胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。除以鮮菜食用外,還可脫水制干和速凍。菠菜粉,含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質,以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜粉格子的做法,原料:菠菜300克,粉絲50克,海米30克,雞蛋2個。輔料:蒜末5克,鹽3克,醋10克,香油、味精各少許。準備:菠菜擇洗干凈,放入沸水中略燙,撈出過涼后切成長段;粉絲泡發(fā)后,剪成長段;海米泡發(fā);雞蛋磕入碗中,加少許鹽打散。做法:1.煎鍋燒熱,倒入油燒至五成熱,倒入雞蛋液,讓蛋液在鍋內攤開,待攤成蛋皮后,取出,切成絲。2.炒鍋燒熱,倒入油燒熱,炒香蒜末、海米,加入菠菜、粉絲、雞蛋絲、鹽、醋、香油、味精,翻炒均勻至熟即可。
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