以下是:內(nèi)蒙古錫林郭勒市核桃苗,山楂苗工藝層層把關(guān)的產(chǎn)品參數(shù)
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原產(chǎn)北美,我國引種黑核桃開始于1984年,在北京、南京、遼寧、河南等地有生長。樹高可達(dá)30米以上。樹皮暗褐色或灰褐色,縱裂較深。嫩枝有柔毛。小葉15~23片。長卵圓形,葉緣有不規(guī)則鋸齒,成齡葉表面光滑,背面有毛。雄花序長5~12厘米,小花有20~23沒雄蕊,雌花序2~5朵小花簇生于枝頂。果實圓球形,表面有小突起和柔毛。堅果先端尖,殼面有不規(guī)則的深刻溝殼堅厚,難開裂。其內(nèi)果皮常常用作制作裝飾。
山核桃,又名核桃楸、胡桃楸。是一種落葉喬木,屬胡桃科山核桃屬。約有20個種,其中4個種原產(chǎn)中國,1984年浙江林學(xué)院在安徽金寨發(fā)現(xiàn)一個新種。原產(chǎn)北美的有11個種,被稱為長壽果的碧根果就是其中一種。



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經(jīng)常食用核桃仁對腎虛引起的失眠有醫(yī)治作用。服法為用核桃仁5個,白糖30克,搗爛如泥,放入鍋里加黃酒50毫升,小火煎30分鐘,每日1劑,分兩次服。
核桃仁炒香研細(xì),每晚睡前服20克。核桃仁、松子仁、柏子仁各等份,搗細(xì)用蜜做丸(即三仁丸),每丸重9克,每次2-3丸,每日2次。核桃仁6克,搗爛如泥,加適量蜂蜜調(diào)成糊狀,溫開水送服,每日3次。
核桃仁有對抗組織致支氣管平滑肌痙攣的作用,還有鎮(zhèn)咳作用。《本草綱目》記載:“洪邁云:邁有痰疾,以胡桃仁三顆,生姜三片,臥時嚼服,及飲湯兩三呷,又再嚼桃仁、姜如前數(shù),即靜臥,及旦而痰消嗽止。”
外國營養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),關(guān)節(jié)炎病人服用核桃有益,這與中醫(yī)所說胡桃“善治腰疼腿疼,一切筋骨疼痛”的認(rèn)識是一致的。胡桃治關(guān)節(jié)炎機(jī)理,中醫(yī)認(rèn)為是其強(qiáng)筋作用所致,認(rèn)為與其富含維生素B6有關(guān)。



現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,核桃中的磷脂,對腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸,有防治動脈硬化的。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低,鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯,冬季,對慢性氣管炎和哮喘病患者療效??梢娊?jīng)常食用核桃,既能健身體,又能抗衰老。故民間有“常吃核桃,返老還童”之說法,還有“長吃核桃油,白發(fā)老翁戲牦牛”的地方諺語。
核桃是食療佳品。無論是配用,還是單獨(dú)生吃、水煮、作糖蘸、燒菜,都有補(bǔ)血養(yǎng)氣、填精、止咳平喘、潤燥通便等良好。核桃的食法很多,將核桃加適量鹽水煮,喝水吃渣可治腎虛腰痛、遺精、萎、健忘、耳鳴、尿頻等癥。核桃與薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿頻、遺精、大便溏瀉、五更瀉等病癥。核桃與芝麻、蓮子同做糖蘸,能補(bǔ)心健腦,還能治盜汗。生吃核桃與桂圓肉、山楂,能改善心臟功能。核桃還廣泛用于神經(jīng)衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥。

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