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樹莓原產(chǎn)美國，屬漿果類果樹，是多年生落葉小灌木，樹高1.5－2米，果實(shí)長于樹上，果實(shí)橢圓形，成串成簇，晶瑩烏亮，香甜多汁，口感清香爽口，非常好吃，維生素C的含量是蘋果的5倍、葡萄的6倍，特別是所含鞣化酸被美國科學(xué)家證實(shí)是癌癥有效的物質(zhì)。由于營養(yǎng)成分和出汁率優(yōu)于眾多水果，被聯(lián)合國糧農(nóng)組織列為"天然綠色食品"和"食品"，前景極為廣闊。

其優(yōu)點(diǎn)是：易種易管，極少病蟲害，栽培當(dāng)年少量結(jié)果，3年旺果。南方4月前后開始開花，北方遲30－40天，成熟期6－7月份，一次定植，可連續(xù)掛果20－30年。黑樹莓每667平方米（1畝）栽500-600株，當(dāng)年種植當(dāng)年掛果，第二年以后進(jìn)入旺果期，目前市場價每公斤12－18元。樹莓果實(shí)可加工成果汁、果醬、果酒，效益倍增。果實(shí)原汁與水按1：12可對成果汁飲料；色、香、味俱佳，倍受消費(fèi)者青睞。





藍(lán)莓苗土肥水管理:  藍(lán)莓苗對肥料的需求水平相對較低，在土壤較肥沃、有機(jī)質(zhì)含量高的情況下一般不施肥或少施肥，或根據(jù)土壤分析及葉片分析結(jié)果追施所缺少的某些元素。如土壤貧瘠，則需施有機(jī)肥和氮、磷、鉀等礦質(zhì)肥。

     一般認(rèn)為施肥的三要素比例（氮∶磷∶鉀）可以是1∶2∶1。中等肥力的土壤按有效成分計，幼年果園每畝施氮4kg、磷8kg、鉀4kg，以后根據(jù)生長情況逐年增加，增產(chǎn)效果明顯。硝態(tài)氮肥對藍(lán)漿果有害，應(yīng)施銨態(tài)氮肥。施肥時可根據(jù)土壤的酸堿度選用不同的銨態(tài)氮肥。氯離子容易對藍(lán)漿果致害，在施用鉀肥時應(yīng)禁止施氯化鉀，應(yīng)施硫酸鉀。

     施肥方法：施肥應(yīng)該距根基部15～20cm環(huán)狀施入，可撒施或溝施，深度適宜，一般在10～15cm。施肥量的確定必須慎重，要根據(jù)土壤肥力及樹體營養(yǎng)狀況來確定。          

     酸度調(diào)整：每年結(jié)合施肥在肥料里放入少量硫磺粉可降低土壤pH值。水分管理：水分不足將嚴(yán)重影響樹體的生長和產(chǎn)量；從萌芽至落葉，所需的水分相當(dāng)于周降水量平均25mm，從坐果到果實(shí)采收為40mm；沙土的土壤濕度小，持水力低，需配置灌水設(shè)施以滿足水分需要；灌溉的理想水源是地表池塘水或水庫水；深水井的水往往pH值及鈉離子、鈣離子含量高，長期使用會影響藍(lán)莓的生長和產(chǎn)量。

     及時灌水確保土壤濕度。藍(lán)莓屬于須根系，沒有主根粗大的根系，它的吸收根部分象我們的頭發(fā)絲，而且分布很淺，一般分布在5-20cm土層內(nèi)。


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藍(lán)莓苗的營養(yǎng)價值: 藍(lán)莓這種水果雖然吃的不是蘋果香蕉那么多那么頻繁，但是它還是很有營養(yǎng)很有價值的一種水果，在商場上，一直是被糧農(nóng)組織列為人類五大食品之一的，但是要想藍(lán)莓好吃又新鮮，就要確保藍(lán)莓苗的，遇上那種寒冷的冬季，該如何是好呢?

    雖然吧，藍(lán)莓這種水果是可以抗寒的，但是藍(lán)莓苗還是無法避免的會出現(xiàn)凍害現(xiàn)象，若是比較嚴(yán)重的話，將直接出現(xiàn)死亡，所以要及時的

    采取相應(yīng)的措施，以免造成不利的影響，好人工堆雪來防寒，或者可以蓋一些樹葉和稻草，這樣就可以確保藍(lán)莓苗的度過嚴(yán)寒的冬季了。

  藍(lán)莓這種水果屬于寒性的，如果你的胃不好，或者是有胃寒，就千萬不要吃太多，不然是會引起不適的，還有一種情況，就是你的胃酸太多了，那么也是不適合吃藍(lán)莓的。

    它含有豐富的營養(yǎng)成分，包括鈣、鐵、銅、鋅等，可以有效防止腦神經(jīng)老化，還可以增強(qiáng)人機(jī)體免疫等功能，這個營養(yǎng)價值真的太高了，甚至要高于蘋果、橘子等水果，稱得上“世界水果”了。


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