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	紅栗1號(hào)板栗樹冠呈圓頭形；枝條紅褐色；嫩梢紫紅色總苞紅褐色；橢圓形；單苞重56g；每苞含堅(jiān)果2.9個(gè)；單粒重9.4g；出實(shí)率48%.9月20日左右成熟堅(jiān)果大小整齊；飽滿；光亮；果肉黃色；質(zhì)地細(xì)糯香甜；含水54%；糖31%；淀粉51%；脂肪2.7%

紅栗1號(hào)板栗樹冠呈圓頭形；枝條紅褐色；嫩梢紫紅色總苞紅褐色；橢圓形；單苞重56g；每苞含堅(jiān)果2.9個(gè)；單粒重9.4g；出實(shí)率48%.9月20日左右成熟堅(jiān)果大小整齊；飽滿；光亮；果肉黃色；質(zhì)地細(xì)糯香甜；含水54%；糖31%；淀粉51%；脂肪2.7%紅栗1號(hào)板栗樹冠呈圓頭形；枝條紅褐色；嫩梢紫紅色總苞紅褐色；橢圓形；單苞重56g；每苞含堅(jiān)果2.9個(gè)；單粒重9.4g；出實(shí)率48%.9月20日左右成熟堅(jiān)果大小整齊；飽滿；光亮；果肉黃色；質(zhì)地細(xì)糯香甜；含水54%；糖31%；淀粉51%；脂肪2.7%

	 



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	(八)疏花疏果和授粉


	疏花可直接用手摘除后生的小花、劣花，盡量保留先生的大花、好花，一般每個(gè)結(jié)果枝保留1-3個(gè)雌花為宜。疏果用疏果剪，每節(jié)間上留1個(gè)單苞。在疏花疏果時(shí)，要掌握樹冠外圍多留，內(nèi)膛少留的原則。人工輔助授粉，應(yīng)選擇品質(zhì)優(yōu)良、大粒、成熱期早、澀皮易剝的品種作授粉樹。當(dāng)一個(gè)枝上的雄花序或雄花序上大部分花簇的花藥剛剛由青變黃時(shí)，在早晨5時(shí)前將采下的雄花序攤在玻璃或于凈的白紙上，放于干燥無風(fēng)處，每天翻動(dòng)2次，將落下的花粉和花藥裝進(jìn)干凈的棕色瓶中備用。當(dāng)一個(gè)總苞中的3個(gè)雌花的多裂性柱頭完全伸出到反卷變黃時(shí)，用毛筆或帶橡皮頭的鉛筆，蘸花粉點(diǎn)在反卷的柱頭上。如樹體高大蘸點(diǎn)不便時(shí)，可采用紗布袋抖撒法或噴粉法，按1份花粉加5份山芋粉填充物配比而成。




	板栗又叫栗子，是一種補(bǔ)養(yǎng)治病的。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，栗子性味甘溫，有養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎壯腰、強(qiáng)筋活血、止血消腫等功效。


	栗子含有豐富的營養(yǎng)成分，包括糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和無機(jī)鹽。栗子對(duì)高血壓、冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等具有較好的防治作用。老年人常食栗子，對(duì)抗老防衰、大有好處。


	栗子的用法很多，可用來加水熬湯食用，用于病后體虛、四肢酸軟;可用栗子煮粥加白糖食用，具有補(bǔ)腎氣、壯筋骨的功效;可每日早晚食用風(fēng)干栗子數(shù)顆，也可用鮮栗子煨熟食用，用于老人腎虛;跌打損傷、淤血腫痛時(shí)，可用生栗子肉碾成泥狀，涂于患處。須注意的是，栗子生食難于消化，熟食時(shí)易滯氣，故不可食用太多，且消化不良、溫?zé)嵘跽卟灰耸秤谩?

	 



	泰山“油栗”、“生栗”是果品業(yè)內(nèi)的行話，所謂“油栗”是指適于炒食的栗子，而“生栗”，更多用于烹制菜肴。市場上油栗的價(jià)格高于生栗。一種沙漠灌木的名稱。這種沙漠灌木葉小而堅(jiān)韌，雌雄異株，雄花黃色，雌花綠色；果實(shí)似橄欖大小，干燥后裂開露出1-5粒褐色的種子。


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