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紫薯粉還是我們品質(zhì)好_
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李女士,萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。 云南省 云南省屬低緯度內(nèi)陸地區(qū)，北回歸線橫貫?zāi)喜?，地?shì)呈西北高、東南低，自北向南呈階梯狀逐級(jí)下降，為山地高原地形，山地面積占全省總面積的88.64%，地跨長(zhǎng)江、珠江、元江、瀾滄江、怒江、大盈江6大水系。云南省氣候基本屬于亞熱帶和熱帶季風(fēng)氣候，滇西北屬高原山地氣候。云南省動(dòng)植物種類(lèi)數(shù)為全國(guó)之冠，素有“動(dòng)植物王國(guó)”之稱(chēng)，被譽(yù)為“有色金屬王國(guó)”，歷史文化悠久，自然風(fēng)光絢麗，是人類(lèi)文明重要發(fā)祥地之一。云南歷史代表文化為“滇文化”。
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云南紫薯粉的詳細(xì)介紹
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紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。 紫薯所含大量藥用價(jià)值高的花青素。根據(jù)《研究》一書(shū)中，法國(guó)科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑，其自由基能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍，花青素具有小分子結(jié)構(gòu)，是能透過(guò)血腦屏障自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì)，同時(shí)能減少給人體的一些危害，紫薯將成為花青素的主要原料之一。經(jīng)各國(guó)科學(xué)家實(shí)驗(yàn)證明，花青素對(duì)100多種疾病有和作用，花青素被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)之后的第七大必須營(yíng)養(yǎng)素。
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