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據(jù)測定,胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進入人體后,能在一系列酶的作用下,轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A,然后被身體吸收利用,這樣就彌補了維生素A的不足。維生素A具有促進機體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化的天然的維生素A,發(fā)揮的效果大大勝過人工合成的藥物。胡蘿卜片一定要烘得很干,不然無法打成粉狀,如果覺得不夠細膩的可以多打幾次。打出來的胡蘿卜粉一定要密封保存,以免受潮。 20世紀時,人們認識了胡蘿卜素(維生素A)的營養(yǎng)價值而提高了胡蘿卜的身價。胡蘿卜喜涼爽至溫和的氣候條件,在溫暖地區(qū)不宜于夏季種植。要求深而肥沃的疏松土壤。
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過磷酸鈣3~4公斤,鉀肥2~3公斤。定苗時結(jié)合澆水每畝追磷酸二銨10公斤,氯化鉀3~4公斤,催苗茁壯而快速生長。在肉質(zhì)根開始生長時,追施有機液肥或磷酸二銨、氯化鉀等。春胡蘿卜在播種后90~100天采收;秋胡蘿卜則在嚴冬來臨前采收貯藏。胡蘿卜在什么環(huán)境種植好?胡蘿卜怎么施肥?據(jù)悉,胡蘿卜不同生長發(fā)育階段,所需養(yǎng)分量差異也很大,隨著生育量的加大而增加,吸收量以鉀多,其次是氮、磷。下面就為大家講述一下胡蘿卜施肥方法,胡蘿卜生長環(huán)境,胡蘿卜喜歡冷涼氣候,適宜生長溫度是15-25度之間,喜歡強光的光照和相對干燥的空氣條件,土壤要求干濕交替,水分充沛,并疏松、通透、肥沃。需要較大的溫差和充足的養(yǎng)分有利于肉質(zhì)根的建設(shè)形式,同時保證較高的胡蘿卜素茄紅素的含量,胡蘿卜比較耐旱,尤其是苗期,30-50%的土壤含水量能正常生長。
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施肥施理化肥過量或施肥不均勻,有可能導(dǎo)致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高,主根的根尖受高濃度的土壤離子濃度影響而促使不定根生長引起胡蘿卜分叉;有機肥未腐熟,未完全腐熟的有機肥中含尿酸的量較多,既會灼傷主根,又會使側(cè)根因受到刺激而長出;另外,基肥施得不均勻,也同樣會阻礙主根的伸長。管理不當,澆水不合理,在胡蘿卜主根膨大期如果遇干旱天氣而不澆水,會使土壤過度堅硬而主根下扎不下去形成分叉,這點在澆水時澆不透水或地勢較高處分叉現(xiàn)象表現(xiàn)尤其明顯。、地下害蟲為害,螻蛄、蠐螬等地下害蟲對胡蘿卜的主根咬食,使主根受到破壞,促使不定根生長造成分叉。紅蘿卜分叉的防止方法1、播種時使用新鮮飽滿的種子,種子貯藏在干燥陰涼的地方。點擊查看樂農(nóng)食品(蘇州市虎丘區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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