以下是:紫薯粉實力過硬廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格
電議
發(fā)貨期限
電議
供貨總量
電議
運費說明
電議
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
	
  
 
在重慶市忠縣采買紫薯粉實力過硬廠家到樂農(nóng)食品(忠縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。  重慶市,忠縣  忠縣周為巴國地，秦屬巴郡；公元前112年（漢武帝元鼎五年）置臨江縣，屬巴郡。梁大同六年(540年)分巴郡置臨江郡，領(lǐng)臨江縣。唐貞觀八年(634)，因巴曼子刎首留城，嚴顏、甘寧忠勇義懷忠信，改臨州為忠州。元至元二十一年(1284)復(fù)名忠州。清雍正十二年(1734)升忠州為直隸州。民國二年（1913年）4月廢忠州為忠縣，隸屬東川道。1949年12月7日，忠縣解放。1950年1月，建立中共忠縣縣委。1997年6月，忠縣由四川省轉(zhuǎn)為重慶直轄市管轄，萬縣市代管。1998年2月，設(shè)立重慶市萬縣移民開發(fā)區(qū)（后設(shè)置萬州移民開發(fā)區(qū)）代管忠縣等6縣。2000年6月25日，撤銷萬州移民開發(fā)區(qū)，忠縣由重慶市直接管理。




  
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以下是:紫薯粉實力過硬廠家的圖文介紹 
重慶忠縣樂農(nóng)食品有限公司秉承質(zhì)量，客戶至上的原則，緊跟世界 南瓜粉技術(shù)發(fā)展的潮流，孜孜以求推動 南瓜粉產(chǎn)品技術(shù)的和質(zhì)量的提高，以真誠的 南瓜粉產(chǎn)品真誠服務(wù)于廣大用戶，確保客戶得到滿意的售后服務(wù)和技術(shù)支持！公司密切加強同業(yè)內(nèi)公司的技術(shù)合作，精益求精，確保公司全部 南瓜粉產(chǎn)品皆為精品。因為我們深信：只有的品質(zhì)才能為客戶創(chuàng)造更多更高的價值，讓客戶能夠更放心的購買我們的產(chǎn)品，對我們的服務(wù)有更滿意的評價！



混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍的影響。



發(fā)酵到2倍大的面團，用手指按壓后不回縮即可.在揉面墊上撒上干面粉，將面團揉搓，排空氣體將兩個面團分別搓成長條，分割成大小均勻的劑子，紫色劑子稍小點，白色劑子搟成薄圓形，紫色劑子揉圓 取一塊白色面皮，把紫色面團放在白面團里，像包包子的手法一樣給包起來，收口朝下，整理成漂亮的圓形在面團上切十字花刀，放入蒸鍋靜置20分鐘，進行第二次發(fā)酵，二次發(fā)酵后的面團體積明顯變大，這時可以蒸了蒸鍋內(nèi)加入適量的水，蓋嚴鍋蓋，大火，蒸約18分鐘后關(guān)火，等約5分鐘后再打開鍋蓋，取出即可一盤漂亮的紫薯粉紅薯饅頭就好了！紫薯粉的用途非常廣泛，紫薯粉可以用做食品添加劑，紫薯粉也可以做食品輔料


飲料行業(yè) 飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料， 其他應(yīng)用紫薯粉的其他應(yīng)用，主要包括紫薯面條、紫薯粉絲、紫薯球、紫薯年糕等。紫薯熟粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。紫薯全粉用紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點等食物中紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。



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