杜梨樹(shù)苗 輔養(yǎng)技的修剪：由于梨樹(shù)的成枝力弱，整形修剪時(shí)，在骨干枝之間的空隙處，要適當(dāng)多留一些輔養(yǎng)枝，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，利用其結(jié)果。當(dāng)其影響主枝生長(zhǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)回縮，直至疏除。 防止結(jié)果部位外移：可采用對(duì)上部和外圍的強(qiáng)枝進(jìn)行疏剪，減少上部和外圍枝數(shù)量，疏去直立強(qiáng)枝，留庸枝并緩放，使其成花掛果，以減弱生長(zhǎng)勢(shì)。對(duì)下部和內(nèi)膛弱枝多留少疏，并適當(dāng)短剪以促發(fā)分枝并復(fù)壯更新，對(duì)弱枝回縮到壯枝、壯芽處，以增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)。對(duì)伸向行間的枝要適當(dāng)回縮，使行間保持0.5米左右的過(guò)道。

杜梨的枝刺是從枝條上抽生的變態(tài)小枝，著生牢固不易脫落，比其它形態(tài)的粗壯而長(zhǎng)，長(zhǎng)約一寸，刺傷性很強(qiáng)，足以刺透獸皮。大概早期的先民們由于生產(chǎn)技術(shù)低下，制做成本高，普通人家用不起，就用常見(jiàn)而實(shí)用的杜梨枝干，實(shí)際是使用杜梨木材之后的下腳料，堵在院門口，防止竄入。這可能也是杜梨這種樹(shù)木被稱“杜”的原因，指可以用來(lái)堵塞門洞的樹(shù)木。至今在一些農(nóng)村還可以見(jiàn)到，人們把刺樹(shù)枝堆放在存放柴草的院門口代替門?！渡袝?、《國(guó)語(yǔ)》、《周禮》等古書用“杜”字表示“關(guān)閉、堵塞”等意思，原因就在這里。這也是“杜門謝客、杜口吞聲、杜口裹足”等詞來(lái)歷，“杜”字的這一用法的確切涵義實(shí)質(zhì)就是“關(guān)門”。