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黑桃,又名烏桃,也叫黑桃皇后,產(chǎn)于皖南山區(qū),是我國早年發(fā)現(xiàn)的開發(fā)價值的特種桃品種
該品種樹型矮小分枝多,成枝力、萌芽力強,進入結(jié)果期早,以中短果枝結(jié)果為主。3月開花,花期長,花色比一般桃花紅,有一定的觀賞價值。
黑桃果實5-6月生長緩慢,7月份為膨果期,7月底成熟。外形如普通桃,果型較大。一般單果重120-160克,單果重達245克。果實成熟時深紫紅色,黑里透紅,外觀十分美麗誘人。是目前世界上的黑肉桃品種。果實汁液多,酸甜適口,有濃郁的蜂蜜風味。
黑桃含有的各種營養(yǎng)成分都遠遠超過其他品種,屬桃中珍品。果實中富含多種特種元素,能有效抑制癌細胞和體內(nèi)有害細胞的生存,具有健胃消食、降血壓等功效,是目前非常稀少的集食用和抗病保健于一體的珍貴水果。曾榮獲中國名特優(yōu)新品種評比一等獎
較耐寒、耐旱、耐瘠薄,喜微酸性土壤,在石灰?guī)r地區(qū)也能生長結(jié)果。該品種營養(yǎng)豐富,經(jīng)省林科院分析測定,黑桃除含水、脂肪、粗纖維、維生素、無機鹽外,還含有少量的蛋白質(zhì)、鈣、鐵和胡蘿卜素等,具有健胃助消化、降血壓功效。黑桃果實成熟遲,一般在7月底成熟,可有效地增加果品市場桃的花色品種,調(diào)節(jié)市場淡季供應(yīng)。還具有產(chǎn)量高、生產(chǎn)成本低的特點。
春雪桃是由美國引進的全紅、早熟毛桃品種,屬于優(yōu)良的二代硬肉有毛品種 ,肉質(zhì)硬脆,風味甘甜。該春雪桃果實硬度大,在樹上長時間不落果,可分次選大小一致的果實采收,大大地提高了果實品質(zhì)。 該品種是毛桃類早熟品種中個頭的、屬硬溶質(zhì)桃,顏色全紅鮮艷、味脆甜、耐貯運、豐產(chǎn),是早熟優(yōu)質(zhì)桃新品種,常溫下桃子儲存期可達10天。
春雪桃是美國選育的早熟桃新品種,由山東省果樹研究所引進。2005年山東省平邑縣大興果品專業(yè)合作社引進該品種在武臺鎮(zhèn)種植,現(xiàn)已輻射帶動平邑縣全縣發(fā)展春雪桃1萬畝。該品種是毛桃類早熟品種中個頭的、屬硬溶質(zhì)桃,顏色全紅鮮艷、味脆甜、耐貯運、豐產(chǎn),是早熟優(yōu)質(zhì)桃新品種。
極早美脆桃(優(yōu)系春蜜桃)是一個早熟品種,魯南地區(qū)露地栽植5月底到6月初成熟,個頭大,甜度好,全濃紅,硬肉,成熟后15天不軟不落,前期脆甜,后期蜜甜,平均單果重150克,250克,花粉多,自花結(jié)實,豐產(chǎn)性好。
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桃苗嫁接枝接影響的是桃樹的出圃率。不同形式的桃苗嫁接對于桃樹的結(jié)果有不同的影響,一般來說,嫁接越多,掛果越快。但是桃苗的嫁接有時還必須與桃樹的株型相匹配。農(nóng)業(yè)上的桃苗嫁接一般為三種形式。一砧一芽苗型:這是果園中常見的嫁接的方式,適合各種株型的嫁接,對于所選的芽苗也沒有特殊的要求。一砧二芽苗型:此種嫁接方式只適合于一個主干上兩個叉枝的桃苗。并且必須保證所選嫁接的芽苗來自同一接穗,兩芽苗嫁接前在接穗上的距離與嫁接后在砧木上存在的距離是差不多的。好是原本是同一接穗上相鄰的兩個芽苗,又接在同一砧木的相鄰位置。一砧三芽苗型:此種嫁接方式適合于一個主干三個叉枝的桃苗。與一砧二芽苗型的嫁接條件類似。三個芽苗必須是同一接穗相鄰的位置,再嫁接到了同一砧木的相鄰位置。桃子,性味平和、含有多種維生素、果酸和果膠以及鈣、磷、鐵等無機鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是婦女兒童,特別是缺鐵性貧血病人的理想食物。桃果實中果膠含量豐富,居各種水果之冠。植物果膠具有特殊價值,生活經(jīng)驗和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已明晰了水果中果膠的部分保健用功能,更多功能還有待進一步揭示。營養(yǎng)成分每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、各種糖類10.7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
冬桃,桃的一個品種,桃是我國的主要水果大類之一,多晚于夏秋之際成熟上市。此品種在嚴冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而,是罕見而珍貴的桃中奇品,也是饋贈賓朋好友的佳品。特點是:個大、脆甜、晚熟、豐產(chǎn)、耐儲存。優(yōu)質(zhì):外表著緋紅色、果肉清脆回甘、口感極佳、離核。甜度高:含糖量15%可達18%。晚熟:十月上旬至十一月中旬成熟,成熟期很晚。豐產(chǎn):今年栽樹次年掛果,每株5公斤至10公斤,次年畝產(chǎn)就3000多斤。
映霜紅桃是9月成熟、秋天上市的晚熟桃新品種。此桃具有晚熟,耐藏,個大,優(yōu)質(zhì),豐產(chǎn),效益高等六大特點,三種栽培模式。此晚熟品種苗木集中在青州地區(qū),王志偉培育 ,從秋天11月份到次年5月份之前都可以種植,耐候性好。原名冬雪王桃,晚熟品種,裂果嚴重,成熟期9月底;單果中120克,220克;果面著鮮艷的玫瑰紅色,光彩亮麗,極其漂亮;含糖1.1%,可達2.6%。果肉脆甜可口,清香宜人。豐產(chǎn)性特強。大田栽培后2年結(jié)果,4-5年畝產(chǎn)可達萬斤以上,畝收入2-3萬元。
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