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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運(yùn)費(fèi)說明 電議 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮南瓜 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 水分含量≤ 8(%) 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 生產(chǎn)許可證編號 SC11237152500488 定制南瓜粉_優(yōu)質(zhì)廠家,樂農(nóng)食品(雙橋區(qū)分公司)為您提供定制南瓜粉_優(yōu)質(zhì)廠家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。
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把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。蓋上蓋子,把南瓜碗放入微波爐,分次轉(zhuǎn)8分鐘左右,直至南瓜軟爛。南瓜碗從微波爐中拿出,趁熱加入白砂糖,攪拌均勻。用湯匙把南瓜壓成南瓜泥。把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。用筷子把南瓜和粉攪拌成雪花狀,如太干可以稍微加入一點(diǎn)牛奶或者清水。用手把面糊揉成光滑的面團(tuán),然后搓成長條,分成大小相當(dāng)?shù)呐髯?。把坯子放在手中壓扁。放入適量的紅豆沙。把放有紅豆沙的面團(tuán)收口,輕輕地在砧板上按成餅狀。把南瓜餅兩面沾上面包糠。鍋中倒入適量的植物油,放入南瓜餅,用小火煎至兩面金黃色即可。出鍋后的南瓜餅放在廚房餐巾紙上吸走多余的油即可裝盤食用。小竅門:1.家里沒有粘米粉也可以單用糯米粉做。2.沒有面包糠不沾也沒關(guān)系。3.具體口味可以按照個(gè)人喜好增減。4.南瓜也可以用蒸的,但我覺得蒸出來的南瓜水分比較多,而且用微波爐的比較方便。
南瓜除了以瓜菜的身份食用、加工利用外,更可單獨(dú)作為糧食。隨著對南瓜認(rèn)識的深入,其綜合開發(fā)利用也得到不斷發(fā)展。南瓜的果皮、籽以及果肉都能進(jìn)行深加工,其中果肉加工生產(chǎn)的系列產(chǎn)品多,果皮以及南瓜籽榨油后的南瓜籽粕可以用于飼料產(chǎn)品的加工,南瓜籽可以用于炒貨以及南瓜籽油的加工。目前市場上常見的產(chǎn)品有南瓜粉、南瓜果醬、南瓜果脯、南瓜蜜餞、南瓜罐頭、南瓜面條、南瓜汁等。近年來,南瓜粉已成為我國重要的出口創(chuàng)匯產(chǎn)品之一。南瓜粉為金黃色粉末,無結(jié)塊,沖溶后色澤金黃,具有南瓜的天然清香,是系列加工品中主要的產(chǎn)品,其生產(chǎn)和銷量,是許多南瓜產(chǎn)品的制作原料,在日本、韓國、北歐等和地區(qū)深受消費(fèi)者歡迎。
在制作南瓜饅頭的時(shí)候,要將南瓜去皮切片,將南瓜放入碗中蒸熟,搗碎成南瓜泥,還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母,倒入面粉,慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。繼續(xù)兌水開始用手和面,揉成一個(gè)光滑的面團(tuán),面團(tuán)不用醒面,但要多揉一會兒。揉好的面團(tuán)搓成一個(gè)長條,切成大小相同的劑子,做成饅頭坯子形狀。開始準(zhǔn)備蒸鍋,蒸鍋上涂一層油,饅頭生坯放上去,稍微隔開一些,有一些空間,蓋上鍋蓋醒面20分鐘,然后開火,先大火蒸10分鐘,關(guān)火后再悶3分鐘。在做南瓜泥的時(shí)候,我們可以加入黃糖,比白糖的口味要更好一些,可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細(xì)膩,制作出來的南瓜饅頭也更細(xì)膩。
南瓜發(fā)酵產(chǎn)品如南瓜飲料、南瓜酒等,因其具有保健價(jià)值、風(fēng)味宜人、方便貯存運(yùn)輸?shù)忍攸c(diǎn),也具有較好的市場開發(fā)前景。通過將南瓜與其他果蔬進(jìn)行混合加工,復(fù)合不同果蔬的營養(yǎng)成分,制成復(fù)合蔬菜汁飲料,能夠優(yōu)勢互補(bǔ),提高營養(yǎng)價(jià)值,豐富市場需求,具有良好的社會及經(jīng)濟(jì)效益,符合我國果蔬加工的發(fā)展趨勢。隨著人民生活水平的提高,人們的飲食習(xí)慣和膳食結(jié)構(gòu)已悄然發(fā)生了變化,南瓜深加工產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎,同時(shí)深加工能有效避免鮮果集中上市造成的價(jià)格下跌、產(chǎn)品滯銷等情況,減少資源浪費(fèi)。另外,隨著人們對南瓜多糖的研究深入,利用南瓜多糖來開發(fā)保健食品的市場前景也被人們看好。南瓜系列加工產(chǎn)品的開發(fā)可以提高南瓜的利用率,并且南瓜加工產(chǎn)品作為天然,將會越來越得到消費(fèi)者青睞,從而大幅增加南瓜的附加價(jià)值,具有顯著的社會經(jīng)濟(jì)效益。點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(雙橋區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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