植物油燃料的***大優(yōu)點是省油，可以這樣說是甲醇的50%是液化氣的25%。就是在耐燃度上也是十分耐燃、閃點低、明火點不燃、保存起來方便簡潔、放在塑料瓶里就可以。而在價格上植物油燃料的市場價為4—4.5元/公斤，而成本價則在2—2.3元/公斤，每噸毛利潤可達(dá)2000多。而且一個中小城市的酒店餐館在1000家以上，那么我們只需做3%的市場份額，就可以達(dá)到30家，這么看來，植物油燃料在未來市場上，還是可以與液化氣燃料平分天下的，并且是完全替代甲醇燃料的。新型無醇燃料又名為植物油燃料。這種燃料近期2-3年進(jìn)入市場，也已經(jīng)通過了市場的考驗，十分受餐廳飯店老板和廚師的歡迎和青睞。因為它比較節(jié)省燃料，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右，同時這種燃料燃燒時無異味、無油煙、不嗆鼻燃燒過后清理方便無殘留物，綠色環(huán)保。同時因為閃點高，明火無法點燃，不屬于易燃易爆物品，老板也不用擔(dān)心后廚里面總是有一顆“***”的存在了，這種燃料的熱值也可以高達(dá)6000-12000大卡。完全滿足了餐飲做飯的需求，由于植物油配套的灶具的持續(xù)研發(fā)，現(xiàn)在只要學(xué)校、餐廳、廚房、工地基本上都可以滿足廚師的需求了，可以說無醇燃料是完全可以代替醇基燃料的。

如何挑選植物油燃料的正規(guī)廠家，首先要知道非正規(guī)廠家的是什么樣子，因為知己知彼才能百戰(zhàn)百勝。***種就是購買灶具時，盡量以實地考察為準(zhǔn)，如果有燃料的朋友，帶著自己的燃料去廠家進(jìn)行試燒，看看到底怎么樣，只要經(jīng)過試驗，才能知道到底好不好，不然將來推廣市場，產(chǎn)品不成熟后期很麻煩的，市場打不開。比較好的建議就是，燃料和灶具盡量配套，匹配著使用，這樣才能 其次就是建議大家注意一下，看學(xué)技術(shù)的廠家是否給你介紹的是對接灶具廠家，一定問詳細(xì)，不問詳細(xì)很容易花高價錢買個不咋地的灶具，河南炬燃是業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的口碑好實力強的實體廠家。據(jù)說是植物油燃料和配套灶具都是自己研發(fā)生產(chǎn)的。做這個行業(yè)十幾年的了，老牌企業(yè)了。植物油燃料市場怎么跑？這個植物油燃料該怎么做，咱們要先知道這跑市場不能單單光靠廠家的扶持與幫助，因為它們主要起的還是輔助性作用，主要這還是靠的自己。千萬不能三天打魚兩天曬網(wǎng)的，第二是這跑市場首先要找到能夠有實力的廠家，并有實操能力培訓(xùn)的，在市場銷售后期，也要有一定的落地培訓(xùn)，比如原材料的鑒別，進(jìn)貨渠道，爐灶安裝調(diào)試，維修售后等。目前市場經(jīng)營模式分兩種，一種是銷售植物油燃料的，自產(chǎn)自銷，另一種是銷售植物油燃料的同時，也銷售配套的灶具和配件供應(yīng)。建議想長期穩(wěn)定做市場，選擇燃料和灶具配套經(jīng)營。