以下是:紫薯丁-紫薯丁熱銷的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東冠縣 價(jià)格 電議 品牌 樂農(nóng) 紫薯丁-紫薯丁熱銷,樂農(nóng)食品有限公司為您提供紫薯丁-紫薯丁熱銷,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:13287502588、13287502588,QQ:13287502588,請(qǐng)聯(lián)系樂農(nóng)食品有限公司,發(fā)貨地:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村發(fā)貨到天津市 和平區(qū) 。
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以下是:紫薯丁-紫薯丁熱銷的圖文介紹
(一)操作程序
原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉
(二)工藝流程
將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
紫薯全粉用紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。應(yīng)用于飲料糕點(diǎn)等食物中紫薯全粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無公害、綠色、有機(jī)食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時(shí)間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴(yán)重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時(shí)間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實(shí)驗(yàn)中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時(shí)間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點(diǎn)、餡料等的配料。
蛋奶烤紫薯丁的做法
紫薯土豆丁的做法
1雞蛋打勻
倒入牛奶攪拌均勻
紫薯洗凈去皮切丁平鋪在烤碗里
后倒上蛋奶液
2烤箱預(yù)熱160度 30分鐘
小貼士
次嘗試牛奶放多了 烤了30分鐘有的
繼續(xù)調(diào)整
紫薯丁紅薯丁都可以放
還可以根據(jù)口味放葡萄干堅(jiān)果燕麥等
1.
備齊食材
2.
土豆和紫薯去皮后切丁,尖椒切段,蒜瓣切碎
3.
鍋燒熱倒入油,油燒至七成熱,加入蒜爆炒出蒜香味
4.
加入土豆丁和紫薯丁翻炒
5.
加入適量食鹽
6.
翻炒幾下加入尖椒
7.
炒至土豆和紫薯熟了,加入雞精即可
天津和平樂農(nóng)食品有限公司是在由小到大從弱到強(qiáng)一路走的一家集研發(fā)生產(chǎn)銷售 紫薯丁服務(wù)為一體的廠家,多年以來緊跟時(shí)代的發(fā)展不斷創(chuàng)新,為我們的用戶提供綠色環(huán)保的 紫薯丁產(chǎn)品。公司立足 紫薯丁市場,以市場為導(dǎo)向,客戶為基礎(chǔ)不斷創(chuàng)新來,采取新工藝,新的合作模式不斷滿足不同客戶的需求。
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