以下是:紫薯粉廠家直發(fā)的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
	
  
 
紫薯粉廠家直發(fā)_樂農(nóng)食品有限公司,固定電話:17768165506,移動電話:0527-88266888,聯(lián)系人:路經(jīng)理,QQ:1779908777,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村發(fā)貨到廣東省 深圳市 鹽田區(qū)、羅湖區(qū)、福田區(qū)、南山區(qū)、寶安區(qū)、龍崗區(qū)、橫崗街道、平湖街道、南山區(qū)、坂田街道、光明區(qū)、觀瀾街道、西麗街道、龍崗區(qū)、民治街道、沙井街道、石巖街道、公明街道、坪山區(qū)、松崗街道、梅林街道、蛇口街道、羅湖區(qū)、龍華街道、福永街道、大浪街道、福田區(qū)、南頭鎮(zhèn)、東門街道、布吉街道、坑梓街道、大梅沙社區(qū)、沙頭角街道、寶安區(qū)、西鄉(xiāng)街道 發(fā)貨到 深圳市鹽田區(qū)。  廣東省,深圳市,鹽田區(qū)  鹽田區(qū)依山面海、海岸蜿蜒曲折，有大梅沙、小梅沙等自然海灘景點(diǎn)，梧桐山雄偉險峻，山上候鳥品種繁多，三洲田山鳥鳴谷幽、云遮霧繞，是深圳的旅游勝地。


  
準(zhǔn)備好領(lǐng)略紫薯粉廠家直發(fā)產(chǎn)品的風(fēng)采了嗎？我們的視頻將帶您領(lǐng)略產(chǎn)品的每一個細(xì)節(jié)，讓您在欣賞的同時，也能深深感受到產(chǎn)品的價值與意義。

以下是:紫薯粉廠家直發(fā)的圖文介紹 

本廠銷售 紫薯丁，產(chǎn)品質(zhì)量保證，本著“專業(yè)專注、服務(wù)”的態(tài)度，我們堅(jiān)信“誠信”才是生存的大道。“小勝憑智，大勝靠德”，歡迎新老客戶來電咨詢。 深圳鹽田樂農(nóng)食品有限公司期待以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)，與您共創(chuàng)美好未來。




可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝

    熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
下面我們說下紫薯粉的用途：
 一、紫薯粉用途
    1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同



由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花

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