以下是:商丘市民權(quán)縣紫薯粉廠家-樂農(nóng)食品有限公司的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉-樂農(nóng)食品有限公司供應(yīng)范圍覆蓋河南省、商丘市、民權(quán)縣、梁園區(qū)、睢陽區(qū)、睢縣、寧陵縣、柘城縣、虞城縣、夏邑縣、永城市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營梁園南瓜粉隨到隨提、柘城南瓜粉實力商家供貨穩(wěn)定、睢陽南瓜粉全品類現(xiàn)貨等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉廠家-樂農(nóng)食品有限公司,樂農(nóng)食品(商丘市民權(quán)縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉廠家-樂農(nóng)食品有限公司,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉廠家-樂農(nóng)食品有限公司的詳細(xì)頁面。 河南省,商丘市,民權(quán)縣 民國十七年(1928年),經(jīng)時任河南省國民政府主席馮玉祥批準(zhǔn),取孫中山先生“三民主義”之“民權(quán)”而置縣。1948年民權(quán)縣城解放。1997年,商丘撤地設(shè)市,民權(quán)縣隸屬商丘市。民權(quán)縣屬暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候。四季分明,光能充裕,溫度適宜,雨熱同季。民權(quán)縣境內(nèi)310國道、隴海鐵路、連霍高速、鄭徐高鐵及直通鄭州航空港區(qū)的鄭民高速橫穿全境。縣境內(nèi)有秣坡、千年古剎白云禪寺、“葵丘會盟臺”遺址、秋水湖、龍澤湖等人文自然景觀。2016年,民權(quán)縣被授予“中國長壽之鄉(xiāng)”和“中國小城”稱號,被評為第二批全域旅游示范區(qū)。2019年5月9日,經(jīng)省級專項評估檢查,達(dá)到脫貧摘帽標(biāo)準(zhǔn),正式退出貧困縣序列。2019年12月,民權(quán)縣被住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部命名為園林縣城。
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以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎,提前將面餳發(fā)好備用,取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻揪也大小合適的劑子壓成面餅,準(zhǔn)備豆沙餡,跟包包子似的,將豆沙餡包入其中,反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅,入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可,紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好,熟紫薯兩小個,剝掉外皮,將紫薯用湯勺壓成泥放一片吐司,抹上一層紫薯泥,再蓋上一層吐司,重復(fù)步驟5,再上面加一些肉松
商丘民權(quán)樂農(nóng)食品有限公司在“品質(zhì),信譽(yù),客戶至上”的價值觀引導(dǎo)下,以“激勵創(chuàng)新、追求卓越、倡導(dǎo)共贏”為企業(yè)精神,力爭成為具有競爭力的 南瓜粉創(chuàng)新企業(yè)!
目前,本公司生產(chǎn)的 南瓜粉,已遠(yuǎn)銷國內(nèi)外市場, 南瓜粉產(chǎn)品供不應(yīng)求,深受廣大用戶好評。
(一)操作程序原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉(二)工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。工藝流程:將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻,硅膠模內(nèi)墊入紙模,將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿,烤箱預(yù)熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯桃酥,桃酥又稱口酥,吃在嘴路十分酥香。紫薯含有大量花青素很多人都用紫薯粉做各種美食我也用紫薯粉做紫薯桃酥下面說一下做法。準(zhǔn)備食材:低筋粉150克;紫薯粉50克;白糖70克;玉米油90克;細(xì)鹽2克;小蘇打2克無鋁泡打粉1克,雞蛋1只,紫薯桃酥的做法,秤好所有材料,把玉米油丶白糖丶雞蛋、細(xì)鹽攪拌均勻紫薯桃酥的做法低筋粉丶紫薯粉、泡打粉丶小蘇打混合過篩到蛋液中,和成一個面團(tuán)紫薯桃酥的做法分成15克一只,搓圓壓扁,放入烤盤,上下火,170度,15分鐘紫薯桃酥的做法,冷卻后可裝入罐子中紫薯桃酥的做法。點擊查看樂農(nóng)食品(商丘市民權(quán)縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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