與其他行業(yè)不同，廚房燃料行業(yè)燃料不是普通商品。它們或多或少具有隱含性。天然氣、液化氣和甲醇也是如此，但無醇燃料確實是個例外。判斷燃料是否屬于管制品，有閃點，環(huán)保指標(biāo)大，植物油閃點大于60℃以上屬于普通商品，不屬于危險化學(xué)品。燃燒排放清潔環(huán)保，符合消耗能源的基本要素。無醇燃料明火不燃，這意味著無醇燃料的閃點非常高，不會像甲醇、液化氣等燃料那樣被明火點燃，易燃易爆。無醇燃料性高，不易燃易爆物品，節(jié)約能力好，因為熱值在12000卡左右，燃燒量相對較少，比甲醇節(jié)省10%-20%，比液化氣節(jié)省20%-30%左右。而且這種燃料污染無害，燃燒時無煙、無味、無嗆鼻，燃燒后無殘留。

無醇燃料是一種高熱值、低密度、高清潔度的油，由動植物油脂和脂肪交換而成。無醇燃料主要用于替代目前市場上廣泛使用的高污染、高風(fēng)險的傳統(tǒng)廚房燃料，如煤炭、柴油、液化氣、醇基燃料等，可有效應(yīng)用于小型餐廳、餐廳、供應(yīng)商、農(nóng)舍、民宿、大型中餐館、餐廳、大型食堂、酒店等專業(yè)廚房。經(jīng)過兩年多的推廣應(yīng)用，無醇燃料和爐具得到了極大的升級和改進，用戶體驗和控制性能顯著提高，完全符合商用廚房燃料和設(shè)備使用標(biāo)準(zhǔn)，符合我國各項排放指標(biāo)。四川新源素?zé)o醇燃料經(jīng)權(quán)威機構(gòu)認(rèn)證：屬于非危險化學(xué)品燃料，可作為普通貨物運輸儲存；宏泰萊植物油爐采用新型電氣化燃燒技術(shù)，綜合消耗量為：2kg/h，生產(chǎn)設(shè)計完全執(zhí)行中餐燃?xì)獬床藸t標(biāo)準(zhǔn)。然而，無醇燃料目前不能在家使用，植物油暫時不是燃料不能在家使用，但燃燒爐仍有一些技術(shù)瓶頸沒有克服，但也需要一定的希望大多數(shù)用戶對我們充滿信心。鴻泰萊植物油灶正在積極努力，爭取在短時間內(nèi)推出樣品。