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大紅袍板栗，國外稱之為“食品”，一般每粒重20多克，是紫紅色而有光澤，外型美觀。和雞肉，豬肉紅燒，是酒宴上的佳肴。大紅袍板栗高大壯實，產量高而穩(wěn)定，抗逆性強。栗苞呈橢圓形，平均果重18-22克，它結果多，粒大，肉性糯，風味獨特。生吃可當水果，甘甜爽脆；風干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱，凡是品嘗過的人都贊不絕口。大紅袍板栗，國外稱之為“食品”，一般每粒重20多克，是紫紅色而有光澤，外型美觀。和雞肉，豬肉紅燒，是酒宴上的佳肴。大紅袍板栗高大壯實，產量高而穩(wěn)定，抗逆性強。栗苞呈橢圓形，平均果重18-22克，它結果多，粒大，肉性糯，風味獨特。生吃可當水果，甘甜爽脆；風干了吃，甜脆可口；蒸熟了吃，甜糯糯逗人口饞；與雞同燒，香氣撲鼻，這就是一道有兩千多年歷史的名萊——栗子雞，至今還蜚聲中外，其色、香、味、形堪稱，凡是品嘗過的人都贊不絕口。
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三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經(jīng)發(fā)汗與散熱1個月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0．05毫米，袋兩側各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內濕度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。三、塑料薄膜帳或薄膜袋貯藏：采用正常成熟的栗果，經(jīng)發(fā)汗與散熱1個月后，即可采用薄膜帳或打洞薄膜袋貯藏。薄膜袋可以放在竹籠、紙筐或木箱里。為防止發(fā)霉，裝袋前要洗果，并用500倍的托布津溶液浸果幾分鐘，晾干后裝袋。薄膜袋的容量以25公斤為宜，薄膜厚度0．05毫米，袋兩側各打上直徑為2厘米的小洞，洞距為5厘米。如采用不打洞袋，則要隨時翻檢，以利通風和散水氣。在氣溫高，袋內濕度過大時，更應勤加檢查，減少腐爛發(fā)芽和失重降低。
板栗（學名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等省），毛栗（河南），風栗（廣東），素有“干果”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多板栗（學名：Castanea mollissima BL.），又名： 栗（通稱），板栗（事類合璧），魁栗（河北等?。酰ê幽希?，風栗（廣東），素有“干果”的美譽，在國外它還被稱為“人參果”。栗有補腎健脾、強身健體、益胃平肝等功效。被稱為“腎之果”。據(jù)《食療本草》載，“研，和蜜涂面，展皺”。瞧，還有美容作用呢！栗子中所含的不飽和脂肪酸，有抗動脈硬化等病的功效。但多食可滯氣，致胸腹脹滿，故一次不宜吃得太多。。
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