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產(chǎn)品參數(shù) 產(chǎn)品價格 電議 發(fā)貨期限 電議 供貨總量 電議 運費說明 電議 品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 發(fā)貨速度快的紫薯粉公司供應(yīng)范圍覆蓋四川省 內(nèi)江市 威遠縣、資中縣、隆昌市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣,現(xiàn)有威遠南瓜粉優(yōu)良材質(zhì)、隆昌南瓜粉誠信商家服務(wù)熱情等,滿足不同場景需求。發(fā)貨速度快的紫薯粉公司,樂農(nóng)食品(資中縣分公司)male210-15為您提供發(fā)貨速度快的紫薯粉公司,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,發(fā)貨地:萬善鄉(xiāng)南王段村。 四川省,內(nèi)江市,資中縣 資中縣隸屬四川省內(nèi)江市,位于四川盆地中部,是四川首批27個擴權(quán)強縣之一。東鄰資陽市安岳縣、東興區(qū);南接市中區(qū),威遠縣;西毗眉山市仁壽縣,威遠縣;北連資陽市雁江區(qū)。受巖層影響,地形西南高,東及東北部低。屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候。幅員面積1733.96平方公里,2022年末,資中縣戶籍總?cè)丝?19.47萬人。
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入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可紫薯粉都有哪些家庭做法呢?紫薯粉是紫薯加工而成,含有紫薯的全部營養(yǎng)和各種微量元素。,而且紫薯粉的保質(zhì)期在一年以上,比鮮紫薯的保質(zhì)期還有儲藏要放方便一些。紫薯粉中硒和鋅的含量比一般紅薯高3-8倍,硒是若干抗氧化酶的必需組分,通過脂質(zhì)過氧化物阻斷活性氧和自由基的致病作用,從而延緩衰老,某些慢性病的發(fā)生,并且具有抗艾滋病作用。紫薯粉中的花青素,有美容養(yǎng)顏的功效,還有抗衰老,,提高免疫力的作用,花青素對100多種疾病有和治療作用,其自由基的能力是維生素C的20倍,是維生素E的50倍?;ㄇ嗨乜赏高^血腦屏障自由基,從而保護大腦組織,同時能減少抗生素給人體帶來的副作用。
烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無公害、綠色、有機食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
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