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南瓜對(duì)于大家來(lái)說(shuō),都不陌生,尤其是中老年人,煮小米粥時(shí),都喜歡放點(diǎn)南瓜放鍋里一起煮。南瓜含有淀粉蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。南瓜性溫,味甘,能潤(rùn)肺益氣,化痰排濃,治咳止喘,療肺癰便秘,并有利尿等作用。對(duì)于一些易瘦體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),每天大魚(yú)大肉的吃,身材也不胖!所以對(duì)于一些真心想瘦的MM來(lái)說(shuō),無(wú)需再吃藥,無(wú)需再節(jié)食。 據(jù)報(bào)載,日本北海道有個(gè)夕張村,那里的人們,無(wú)論貧賤,皆以南瓜為主食,幾乎無(wú)一人患。日本內(nèi)分泌專家山本醫(yī)生經(jīng)過(guò)調(diào)查研究,并做臨床試驗(yàn),給住院治療的患者每人每天吃100~500克的南瓜。1個(gè)月后,全部受試者的血糖都有不同程度的降低,有的竟奇跡般地出院了。另?yè)?jù)報(bào)道,日本現(xiàn)正盛行“南瓜熱”。不但適合不想肥胖的中青年食用,而且被廣大婦女稱為“美容食品”。其原因在于南瓜維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜。對(duì)于一些易瘦體質(zhì)的人來(lái)說(shuō),每天大魚(yú)大肉的吃,身材也不胖。
南瓜粉食療潤(rùn)肺:滋陰潤(rùn)肺,去除肺燥肺熱。使人呼吸暢通舒適。養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚:能增強(qiáng)皮膚的抗損傷能力。含有豐富的維生素E,防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過(guò)敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。養(yǎng)陰補(bǔ)虛:補(bǔ)虛損,益精氣,潤(rùn)肺補(bǔ)腎,用于肺腎陰虛。適宜虛勞的補(bǔ)益。祛脂降壓:使血壓更易控制,并使毛細(xì)管擴(kuò)張,血黏度降低,微循環(huán)改善。能軟化和保護(hù)血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。護(hù)發(fā):含蛋白質(zhì)的食物,經(jīng)胃腸的消化吸收形成各種氨基酸,是合成頭發(fā)角蛋白的必需成分。含維生素B,具有促進(jìn)頭發(fā)生長(zhǎng)、使頭發(fā)呈現(xiàn)自然光澤的功效。明目:鈣:增加眼球壁的彈力,防治近視的發(fā)生與發(fā)展。維生素E:治療某些眼病有一定輔助作用,如用于各種白內(nèi)障、視網(wǎng)膜病變、各種脈絡(luò)膜視網(wǎng)膜病變、視神經(jīng)萎縮等。:南瓜粉含有大量SOJ因子,對(duì)女性功效。
首先,南瓜粉的用途其實(shí)是很多的,各種南瓜粉的做法其實(shí)是蠻大眾的。我們可以將南瓜粉摻雜在我們制作的面食當(dāng)中,無(wú)論是包子,包餃子,包餛飩或者是做烘焙的一些食品,這些都是可以的,用南瓜粉制作出來(lái)的食品不僅具有南瓜的香甜味道,而且還具有了一定的南瓜粉的食療功效,這是現(xiàn)代很多小孩子和老人們都比較喜歡的使用方式。南瓜粉在現(xiàn)在市場(chǎng)上可算是暢銷的綠色食品,但由于很多對(duì)南瓜粉認(rèn)識(shí)不清晰的人對(duì)其充滿了懷疑,致使南瓜種植量一直不大,隨著一些環(huán)保志士的,南瓜的銷售之勢(shì)一發(fā)不可收拾,現(xiàn)在人們通過(guò)網(wǎng)絡(luò)等等一些平臺(tái)認(rèn)識(shí)到了南瓜粉,了解到南瓜是一種富含很多對(duì)身體有利的食物,具有很強(qiáng)的保健功能,從而南瓜粉的銷售也變得多多了。
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