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蜂蜜油桃:8月初成熟、特甜,糖度19度以上,是目前國(guó)內(nèi)甜的油桃,吃起來(lái)像喝蜂蜜一樣甜,平均果重230克,特豐產(chǎn)、易坐果。33--20油桃:極早熟黃肉油桃,從開花到成熟50天,5月中旬熟,平均果重150--200克,大260克,豐產(chǎn)脆甜,大棚品種。中油21是未來(lái)晚熟黃肉油桃的品種,經(jīng)典之作,9月下旬成熟適逢中秋,雙節(jié)離核黃肉油桃,果形圓整,套袋后里面金黃色,黃肉十分美觀,單果重260--380克,大果430克,可溶性固形物20%,特甜,含糖18%,香味濃,品質(zhì)極上,極豐產(chǎn)。自花結(jié)果,掛果30天以上,耐儲(chǔ)藏,可大面積種植。蜂蜜油桃:8月初成熟、特甜,糖度19度以上,是目前國(guó)內(nèi)甜的油桃,吃起來(lái)像喝蜂蜜一樣甜,平均果重230克,特豐產(chǎn)、易坐果。33--20油桃:極早熟黃肉油桃,從開花到成熟50天,5月中旬熟,平均果重150--200克,大260克,豐產(chǎn)脆甜,大棚品種。中油21是未來(lái)晚熟黃肉油桃的品種,經(jīng)典之作,9月下旬成熟適逢中秋,雙節(jié)離核黃肉油桃,果形圓整,套袋后里面金黃色,黃肉十分美觀,單果重260--380克,大果430克,可溶性固形物20%,特甜,含糖18%,香味濃,品質(zhì)極上,極豐產(chǎn)。自花結(jié)果,掛果30天以上,耐儲(chǔ)藏,可大面積種植。
中蟠11成熟期7月底成熟,果實(shí)扁平形,兩半部對(duì)稱,果頂稍凹入,梗洼淺,縫合線明顯、淺,成熟狀態(tài)一致;平均單果重250克,大果300克以上;果皮有毛,底色黃,果面80%以上著鮮紅色暈,十分美觀,皮不能剝離;果肉橙黃色,肉質(zhì)為硬溶質(zhì),耐貯運(yùn);纖維中等;果實(shí)風(fēng)味濃甜,有香味,可溶性固形物含量15%。粘核。該品種需冷量650h左右。
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桃苗嫁接枝接影響的是桃樹的出圃率。不同形式的桃苗嫁接對(duì)于桃樹的結(jié)果有不同的影響,一般來(lái)說(shuō),嫁接越多,掛果越快。但是桃苗的嫁接有時(shí)還必須與桃樹的株型相匹配。農(nóng)業(yè)上的桃苗嫁接一般為三種形式。一砧一芽苗型:這是果園中常見(jiàn)的嫁接的方式,適合各種株型的嫁接,對(duì)于所選的芽苗也沒(méi)有特殊的要求。一砧二芽苗型:此種嫁接方式只適合于一個(gè)主干上兩個(gè)叉枝的桃苗。并且必須保證所選嫁接的芽苗來(lái)自同一接穗,兩芽苗嫁接前在接穗上的距離與嫁接后在砧木上存在的距離是差不多的。好是原本是同一接穗上相鄰的兩個(gè)芽苗,又接在同一砧木的相鄰位置。一砧三芽苗型:此種嫁接方式適合于一個(gè)主干三個(gè)叉枝的桃苗。與一砧二芽苗型的嫁接條件類似。三個(gè)芽苗必須是同一接穗相鄰的位置,再嫁接到了同一砧木的相鄰位置。桃子,性味平和、含有多種維生素、果酸和果膠以及鈣、磷、鐵等無(wú)機(jī)鹽。它的鐵含量為蘋果和梨的4~6倍。桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用。桃的含鐵量較高,是婦女兒童,特別是缺鐵性貧血病人的理想食物。桃果實(shí)中果膠含量豐富,居各種水果之冠。植物果膠具有特殊價(jià)值,生活經(jīng)驗(yàn)和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已明晰了水果中果膠的部分保健用功能,更多功能還有待進(jìn)一步揭示。營(yíng)養(yǎng)成分每100克桃子的可食部分中,能量為117.2-7.7千焦,約含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪0.1克、各種糖類10.7克、鈣8毫克、磷20毫克、鐵10毫克、維生素A原(胡蘿卜素) 60微克。維生素B1 30微克,維生素B2 20微克、維生素C 6毫克、煙酸0.7毫克,另含多種維生素、蘋果酸和檸檬酸等。
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