以下是:南京市秦淮區(qū)紫薯粉的用途分析的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
樂(lè)農(nóng)
產(chǎn)地
山東
原料
鮮紫薯
儲(chǔ)藏方法
陰涼干燥衛(wèi)生處
范圍
紫薯粉的用途分析供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省 南京市 玄武區(qū)、白下區(qū)、秦淮區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】持續(xù)拓展產(chǎn)品矩陣，現(xiàn)有玄武紫薯粉精工細(xì)致打造、鼓樓紫薯粉好貨直供、棲霞紫薯粉服務(wù)至上、雨花臺(tái)紫薯粉好貨直銷(xiāo)等，滿足不同場(chǎng)景需求。紫薯粉的用途分析,樂(lè)農(nóng)食品(南京市秦淮區(qū)分公司)lcyx155-15為您提供紫薯粉的用途分析，供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋江蘇省、南京市、秦淮區(qū)、玄武區(qū)、白下區(qū)、建鄴區(qū)、鼓樓區(qū)、下關(guān)區(qū)、浦口區(qū)、棲霞區(qū)、雨花臺(tái)區(qū)、江寧區(qū)、六合區(qū)、溧水區(qū)、高淳區(qū),聯(lián)系人:李女士,電話:【0527-88266222】、【17768165506】。  江蘇省,南京市,秦淮區(qū)  截至2018年，秦淮區(qū)擁有省、市70%的新聞傳媒、文化藝術(shù)團(tuán)體，包括江蘇省演藝集團(tuán)、南京廣電集團(tuán)、南京報(bào)業(yè)集團(tuán)等，擁有13所高等院校、40余家科研機(jī)構(gòu)、43個(gè)工程技術(shù)研究中心、8個(gè)科技公共技術(shù)服務(wù)平臺(tái)、5家省級(jí)企業(yè)院士工作站、4家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，是融高科技研發(fā)、科技企業(yè)孵化培育、成果轉(zhuǎn)化、高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)化以及軍民兩用功能為一體的科技創(chuàng)新基地。


  
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以下是:南京秦淮紫薯粉的用途分析的圖文介紹 


     紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過(guò)程中用來(lái)代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。     紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場(chǎng)上面比較常見(jiàn)的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無(wú)水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)紫薯粉另外一個(gè)用途就是用來(lái)制作月餅餡料，無(wú)論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來(lái)制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉，200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。紫薯粉是紫薯加工而成，不添加任何的防腐劑、添加劑或者輔料。紫薯粉復(fù)水后的味道和紫薯一樣。紫薯粉使用起來(lái)也要比紫薯方便，再也不用自己做紫薯粉了。



十幾年風(fēng)雨歷程，鑄就了公司品牌，取得了可喜的業(yè)績(jī)。南京秦淮樂(lè)農(nóng)食品有限公司多年來(lái)憑著誠(chéng)實(shí)守信的經(jīng)營(yíng)作風(fēng)和顧客至上的營(yíng)銷(xiāo)理念及質(zhì)優(yōu)價(jià)惠的 紫薯粉產(chǎn)品贏得了客戶的好評(píng)，現(xiàn)已形成良好的市場(chǎng)美譽(yù)度。
紫薯粉的用途分析


     紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營(yíng)養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素。紫薯在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上十分走俏，發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開(kāi)始，供貨時(shí)間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制，大幅延長(zhǎng)了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。    紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯，經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。    天然紫薯全粉：粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉：經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)。



     禁氯重鉀，科學(xué)施肥。紫紅薯插后6-10天，結(jié)合次除草追施提苗肥，每畝施尿素8公斤加45%復(fù)合肥15公斤。在封壟前，結(jié)合中耕，追施結(jié)薯施，紫紅薯每畝穴施45%復(fù)合肥20-25公斤，硫酸鉀10公斤，并進(jìn)行培土。進(jìn)入薯塊膨大期后，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)偏弱，有早衰趨勢(shì)的地塊，每畝用尿素0.5公斤加磷酸二氫鉀0.1公斤兌水50公斤噴施，長(zhǎng)勢(shì)偏旺地塊，每畝用磷酸二氫鉀0.2-0.3公斤，兌水50公斤噴施。每隔7—10天噴一次，連噴2-3次。紫紅薯為忌氯作物，禁用含氯化肥。     紫紅薯適時(shí)收獲，妥善貯藏。當(dāng)氣溫在20℃以下，紫紅薯葉片開(kāi)始變黃時(shí)，選擇晴天收獲，將收獲的薯塊，放置太陽(yáng)下曬干，讓紫紅薯塊上的泥土自然脫落，紫紅薯入窖前，用50%多菌靈和保鮮劑兌水浸薯10-15公鐘，晾干后下窖貯藏。紫紅薯防治病蟲(chóng)，優(yōu)化品質(zhì)。紫紅薯病蟲(chóng)害主要有地老虎、大螟、卷葉蟲(chóng)、黑斑病、軟腐病等，在防治病蟲(chóng)害時(shí)，要早期防治，禁用高毒、高殘留農(nóng)，提高紫紅薯商品品質(zhì)。

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